Pão recheado

Aqui há tempos fiz uma receita de pão recheado com queijo, maionaise, bacon, etc, que sinceramente não é mau, mas achei um pouco enjoativo.

Quando, em conversa com uma colega de trabalho, falávamos sobre as iguarias a preparar para o Natal e passagem do ano, ela me falou neste pão, eu decidi de imediato que tinha de experimentar. Fiz logo no Natal mas esqueci-me das fotos.

Mas como a receita é mesmo deliciosa e na passagem do ano - que foi entre amigos e onde cada levava as suas contribuições culinárias - voltei a fazer e a foto não foi esquecida. O que estava esquecida era a receita no blog. Mas nunca é tarde para uma coisinha tão boa!!!

Ingredientes:
1 pão caseiro (no Natal fiz em bolinhas caseiras, para espalhar na mesa em festas é uma excelente solução)
1/2 frasco de maionaise
250 g de queijo, mas depende do tamanho do pão (usei em barra do Modelo)
5 ou 6 dentes de alho
oregãos

Preparação (na bimby):
Picam-se os alhos 5 ou 6 seg na vel 6/7. Junta-se o queijo e tritura-se na mesma velocidade. Adiciona-se a maionaise e mistura-se uns segundos na vel 3.
Coloca-se o preparado dentro do pão, ao quel se retirou  miolo e polvilha-se com oregãos (eu, como adoro oregãos envolvi também alguns no preparado).
De seguida vai ao forno e serve-se com tostinhas. Eu parti o miolo em fatias finas e coloquei também no forno.

Quem não tem bimby (como é o caso da minha colega que me deu a receita): Pica os alhos bem picadinhos e corta o queijo em quadradinhos bem pequeninos. O resto do procedimento é igual.

Feliz 2012

E mais um ano chega ao fim. Não foi um ano muito bom e o que se avizinha não se perspectiva muito melhor. Esta maldita crise faz com que todos andem desanimados e tristes.

Mas fiz um pequeno balanço e concluí que apesar de algumas dificuldades que tenho tido ultimamente, não há crise que me derrube. Resolvi não me render a essa tristeza e encarar a vida como uma caixinha de surpresas (às vezes boas, às vezes más) mas que, se analisarmos bem essa caixinha, ela é melhor do que muitas vezes a pintam, afinal... tenho saúde e os meus comigo, o resto tudo se ultrapassa.


O que eu ambiciono e desejo a todos é que seja um ano repleto de alegrias e realizações, que continuemos a sonhar e a acreditar que é possível concretizar os nossos sonhos e que no final de 2012 consigamos dizer: Afinal não foi tão mau como se esperava!!!!

Feliz 2011

Como o 2011 não se avizinha fácil o melhor é pormos um foguete nos pés e desejar que ele passe depressa.

Mas em todo o caso vamos tentar todos fazer um esforço para endireitar este país e acima de tudo SER FELIZES!!!!

Um Bom 2011