terça-feira, 22 de março de 2011

Muffins de chocolate e noz

Este fim-de-semana aproveitei o sol para umas limpezas cá em casa e por isso, quase nem fui à cozinha. Nem um bolinho fiz!!!

Na segunda-feira à noite, aproveitando estar sozinha em casa, desforrei-me!!!!

Uma das coisas que fiz foi estes muffins:




Não me apeteceu procurar receitas e por isso resolvi inventar um bocadinho com aquilo que tinha na despensa e no frigorífico

Ingredientes:
150 g de açucar
3 ovos
100 g de queijo creme
150 g de farinha
8o gramas de chocolate
60 g de nozes

Preparação:
Na Bimby coloca-se o chocolate e as nozes e dá-se uns golpes de turbo para triturar. Reserva-se
Batem-se os ovos com o açucar e o queijo creme, 4 min vel 4.
Adiciona-se a farinha e envolve-se 15 seg vel 6.
Junta-se as nozes e o chocolate reservados e envolve-se com a espátula
Deita-se nas formas para queques onde préviamente colocámos as forminhas frisadas de papel e vai ao forno.

Como me distraí um bocadinho e eles cozeram em menos de 20 minutos  ficaram um bocadinho cozidos de mais (15 minutos tinha sido suficiente), mas de sabor estão excelentes!!!

7 comentários:

Ana Rita disse...

Ficaram bem bonitos..perfeitos para o serão em frente da tv!

Bjokas
rita

Luísa Alexandra disse...

Que bonitos ficaram, com calma fazem-se coisas maravilhosas, não é?

Andreia disse...

Mas ficaram muito lindos esses muffins e de certeza que depressa desapareceram.
Beijinho.

Papinha Doce disse...

Isto da culinária é um vicio, mesmo depois de um fim de semana cansativo, ainda foste fazer bolinhos... mulher... eu tb sou assim... hi...hi...

Bjinho

Elsa disse...

É verdade, a loja é em Benfica, e realmente compram-se lá livros bons e por vezes ainda novos.
Podes ficar descansada que vou partilhar todas as dicas interessantes que encontrar.
Jokinhas

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Nelinha,
E fizes-te muito bem em desforrar-te hehehe... Daqui a uma semana, sou eu que vou fazer as limpezas de primavera cá em casa de alto a baixo.
Mas acho que vou sair a tua sugestao : )
Beijinhos

Paulinha disse...

O que importa mesmo é que estejam saborosos. E claro, tb estão muito bonitos, bem mimosos!