Aproveitamentos do Natal - Bacalhau

Tal como prometido venho contar o meu almoço de domingo a seguir ao Natal, que serviu para aproveitar o bacalhau, as couves e as batatas.

Desfiz o bacalhau em lascas, cortei as batatas aos quadradinhos, e a couve também em bocados.

Habitualmente faço apenas uma cebolada com bastante cebola, alhos e azeite mas desta vez variei um bocadinho. Há cebolada, acrescentei um pouco de calda de tomate e um pacote de natas.

Coloquei tudo num tabuleiro e levei um bocadinho ao forno. Ficou delicioso e com este aspecto que podem ver.