quinta-feira, 25 de Outubro de 2012

Massa com salmão e camarão

Ena pá estava quase a passar o dia das massas mas ainda venho a tempo... Esta é simples, fácil, rápida e deliciosa como eu gosto!!!

Adoro salmão, mas infelizmente cá em casa não é dos peixes mais apreciados. Estranhamente, esta massinha ficou tão boa  que não houve reclamações, e até houve alguns elogios.


Ingredientes:
2 postas de salmão
1 pacote de miolo de camarão congelado
1 courgette
2 dentes de alho + 1 p/ a água de cozer o salmão
azeite
sal
Massa: tagliatelle all uovo

Preparação:
Coloca-se a cozer a massa, de acordo com as instruções da embalagem.
Coze-se o salmão em água aromatizada com mangericão e 1 dente de alho esmagado.
Salteia-se o camarão e a courgette em alho picadinho e azeite. Tempera-se com um bocadinho de sal e pimenta e entretanto acrescenta-se o salmão desfiado em pedaços. Acrescenta-se um pouco da água de cozer o salmão e deixa-se apurar um bocadinho.
Envolve-se este preparado na massa já cozida e serve-se quente acompanhado com um copo de vinho branco fresquinho... delicioso!!!!

4 comentários:

são33 disse...

Uma massa bem ao meu gosto , adoro massas e adoro salmão,juntos ficaram uma verdadeira delicia.
bjs

Duxa disse...

Bom regresso Nélinha;)
Gostei da tua massa, comeria um pratinho com muito gosto:)
beijinhos.

Beth disse...

Meu filhote mais velho adora salmão tenho a certeza que esta massinha lhe agradaria bastante!

Bjs

An@ disse...

Bem, adorei esta receita.... até já me está a apetecer para este almoço!!! Bjocas