terça-feira, 29 de novembro de 2011

Sobremesa do Jamie Oliver

Esta sobremesa já foi feita há um tempinho e foi inspirada numa receita do programa "30 minutos com o Jamie Oliver"

É optima para se preparar uns minutinhos antes do almoço e servir logo a seguir. Como eu sou apressadinha, preparei logo tudo antes de almoço e o gelado derreteu demasiado... perdeu-se no aspecto final, mas em sabor não se perdeu nada. 

Por outro lado, não tomei notas da receita e como já aqui referi há uns tempos, perdi as gravações dos meus programas de culinária. Mas eu vou deixar a receita adaptada e com as recomendações do Chef que me recordo.


Ingredientes:
Bolachas de manteiga (usei Galletes Brettonnes)
Framboesas
2 colheres de açucar
Gelado de natas
Chocolate
Leite

Esfarelam-se as bolachas no fundo da taça.
Levam-se ao lume as framboesas com o açucar e um nadinha de água. Vai-se mexendo e depois de ferver um pouco coloca-se as framboesas em cima das bolacha. Reserva-se.
Derrete-se também o chocolate negro e adiciona-se um pouco de leite. Vai-se mexendo até obter um liquido espesso. Reserva-se e na hora de servir se necessário amorna-se um pouquinho (foi aqui que eu me antecipei e fiz logo tudo de seguida).
Na hora de servir coloca-se o gelado por cima da bolacha e das framboesas e rega-se com o chocolate quente.

5 comentários:

O que é que se come aqui? disse...

Olá, bom dia!

Eu também via esse programa e gostei tanto que encomendei o livro....mas só estará disponível em Janeiro.....

Mas essa sobremesa deve ser de facto muito boa :)

Bjocas

Mónica disse...

Nelinha que deliciosa esta sobremesa.

Beijinho

A Paixão da Isa disse...

humm esta muito bom com gelado hummm gostei beijinhos

MissB disse...

Parece ser uma delícia!
O jamie tem receitas sempre muito práticas e deliciosas, adorei!

Vera Ferraz disse...

Que bom aspecto! Vim retribuir a visita e encontrei isto... acabei de almoçar e não comi sobremesa... agora vinha mesmo a calhar!

Bjinhos e bom Domingo!