quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Frango à Mourinho

Na passada 6ª feira saí do trabalho um pouco mais cedo do que é habitual e quando cheguei a casa estava a dar na televisão o programa da tarde da Conceição Lino. Reparei então que ele tinha um convidado VIP a fazer uma receita - era o Pedro Mourinho da SIC Notícias. A coisa tinha tão bom aspecto que já não saí dali. É uma variação muito interessante do frango com sopa de cebola e natas.

Sábado ao almoço foi só pôr mãos à obra e fazer este Frango à Mourinho. É muito bom... recomendo!!!


Ingredientes:
8 bifes de frango (4 peitos em bife)
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimento vermelho
1 pacote de sopa de cebola
3 pacotes de natas (só usei 2)
500 g de queijo ralado (usei 200 g)
Azeite

Preparação:
Corta-se a cebola em meias-luas e picam-se os dentes de alho. De seguida cortam-se os pimentos em tiras e tiram-se as grainhas. Coloca-se tudo num tabuleiro e rega-se com um fio de azeite.
Entretanto, numa tigela à parte, mistura-se bem o pacote de sopa de cebola com 1 pacote de natas e passam-se os bifes na mistura.
Depois, colocam-se os bifes na travessa em cima da cebola, alho e pimento. Por cima dos bifes colocam-se o outro pacote de natas.
Polvilha-se com o queijo ralado (para gratinar) e leva-se ao forno a 180º durante  cerca de 25 minutos.
Acompanhei com batatinha frita e salada de alface

11 comentários:

Sandra Batista disse...

Uma refeição bem ao meu gosto ;) adorei!
Beijinhos

Beth disse...

Alto là!!!! agora o Mourinho jà tem um prato a seu nome??? que sortudo porraaaaaaa......

Ficou optimo adorei a receita amiga.

beijinhos

Margarida disse...

Nelinha... que delicia de franguinho... Adorei a receita e é bem simples de fazer!!!

Beijocas

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Nelinha,
Que belo franguinho... Gostei muito da receita, e esta bem apetitoso : )

Beijinhos!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Por acaso só tinhas visto um pouco amiga do programa...bigada pela receita...bjokitass

Josy disse...

Esse prato é bem diferente Nelinha, gosto de paratos que nunca experimentei, ficou com um aspecto delicioso. Gostei muito..bjos

A Paixão da Isa disse...

ficou muito bom eu gosto muito de frango e teu esta muito bom beijinhos

Sérgio Gomes disse...

Gostei! Vou sem duvida experimentar! E vai ser em breve...

Beijos.

An@ disse...

Olá! Parece mesmo uma delicia...bjoca

pedro disse...

Cozinhei esta receita hoje. Troquei o segundo pacote de natas por bechamel. Delicioso!

Duxa disse...

Olá Nélinha, passei para te deixar um beijinho e desejar que esteja tudo bem contigo.
Tenho estranhado a falta de actualizações da tua cozinha.
Beijinho querida.