quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Doce de abóbora com nozes (presentes de Natal)

Este ano, por inspiração de alguns dos blogs que visito vou oferecer às minhas amigas presentinhos caseiros.
Para os de casa a inspiração ainda não chegou.
Às crianças não pode deixar de ser brinquedos.
Os miúdos grandes é que são a minha maior dor de cabeça! O que é que se dá aos putos entre os 15 e os 20 anos? Bem! Logo se vê!!!

Uma das ideias para os presentinhos caseiros é o doce de abóbora com nozes. Já fiz uma rodada, mas deu só para 4 frasquinhos.

Ingredientes:
800 gr abóbora
400 gr açucar
1 pau de canela
100 gr nozes ou pinhões

Preparação:
Corta-se a abóbora em pedaços pequenos. Põe-se no copo 400 gr de abóbora e tritura-se 10 seg vel 6. Colocam-se os restantes 400 gr e repete-se o processo
Adiciona-se o açucar, o pau de canela e programa-se 30 min temp. 100º C vel 1. Se no final ficar muito liquido (foi o que me aconteceu programa-se mais uns min na temp varoma e na mesma velocidade. (Deve colocar-se o cesto em cima da tampa para evitar salpicos).

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