segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Bolo de chocolate com laranja

Não resisto a chocolate. E acho irresistível a mistura de chocolate com laranja, com morangos ou com framboesas. Adooooro!!!

Um dia destes lembrei-me de fazer uma experiência de bolo de chocolate com laranja. Huuuummmm!!! Que delícia!!!

Levem uma fatia e digam lá se não está fantástico!!!



Ingredientes:
200 g de açucar (100 g branco + 100 g  mascavado)
4 ovos
150 g margarina
100 ml de leite
250 g farinha
100 g de chocolate em pó
Casca e sumo de 1 laranja

Preparação:
Na Bimby, tritura-se a casca de uma laranja. Acrescenta-se os açucares, os ovos  e a margarina e bate-se 4 min temp 37º vel 4.
Adiciona-se o leite, o sumo de laranja e bate-se 15 seg vel 4.
Entretanto adiciona-se o chocolate e a farinha. Bate-se mais 15 seg vel 6.
Coloca-se na forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e deita-se por cima raspas de chocolate ou pepitas  (usei raspas).
Vai a cozer em forno médio cerca de 40 minutos.

Tal como previa ficou uma mistura deliciosa!!!!

5 comentários:

Luísa Alexandra disse...

O teu bolo ficou com um aspecto mesmo muito bom, uma delícia de combinação!

Ana Rita disse...

Aposto que ficou muito bom...Sou da mesma opinião do chocolate com morangos...é realmente uma combinação fantástica!

Bjinho
Rita

Gisela disse...

Nelinha, esse bolo devia estar delicioso, uma boa combinação de sabores,
e que praia linda é a "tua", como eu gosto de ver o mar
Um beijinho

Duxa disse...

Hummm... Nelinha que boa combinação!
Já provei virtualmente e está aprovado:)))
Um beijinho.

Elsa disse...

Chocolate e laranja dão uma combinação muito agradavel, o teu bolo deve ter ficado muito bom.
Jokinhas