Crumble de figo e pera

Vi na última revista Bimby Momentos de partilha um crumble de maçã e ameixas que me agradou imenso, mas o que eu tinha em excesso era figos e peras, porque não experimentar?

Valeu a pena, ficou mesmo muito bom. A parte do crumble é excelente e sem dúvida é para repetir com outras frutas.

Ingredientes:
100 g de flocos aveia
100 g de farinha trigo integral
100 g de manteiga
80 g de açúcar amarelo
50 g de amêndoa
400 g de pêra, cortadas em quartos e sem caroços

400 g de figos, cortados em quartos

Preparação:

Coloca-se no copo os flocos de aveia, a farinha, a manteiga, o açúcar e a amêndoa e programa-se 30 seg/vel 4. Retira-se e reserva-se.
Juntam-se as peras e os figos e pica-se 4 seg/vel 5.
Deita-se a fruta num tabuleiro de ir ao forno (25 x 25 cm) e cobre-se com o preparado reservado.
Vai ao forno cerca de 30 minutos ou até estar dourado.

Pode acompanhar com gelado mas sem gelado também é bom!!!!.

Bom fim-de-semana!!!